1 su bardağı mercimek 5 bardak su ilavesiyle tencerede pişmeye bırakılır. mercimekler ezilip lapa haline gelecek.kve hafif sulu olacak.gerekirse su miktarını artıracağız.
üzerine 2 su bardağı ince bulgur ilave ediyoruz.
1 kuru soğanı ince doğrayıp yağda pişiriyoruz:) 2-3 yemek kaşığı salça ve baharatları-tuzu ekliyoruz. tenceredeki karışıma ilave ediyoruz.
elimizin dayandığı sıcaklığa gelen karışımı güzelce yoğuruyoruz.
limon ilave ediyoruz.
ince doğranmış bir demet maydanoz ilave edip şekil veriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder