4 adet domates
4 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1-2 yemek kaiığı salça
tuz
Servis için kaşar peyniri
Domatesleri soyup rendeleyin ya da rondodan geçirin.
Tereyağında unu kısık ateşte kavurun isterseniz 1-2 yemek kaşığı salça ekleyin.
üzerine domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin.
Domateslerin üzerine 1 su bardağı sütü +4 bardağı suyu ilave edin. Çorba kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Çorba kaynadıktan sonra 7-8 dakika daha pişirip ocağı kapatın.
rendelenmiş kaşar peyniri ile servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder